الثلاثاء , أكتوبر 16 2018
الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل تشيز كيك بدون زبدة

طريقة عمل تشيز كيك بدون زبدة

مجموع الوقت   وقت التحضير    وقت الطبخ
25 دقيقة     25 دقيقة

المكوّنات

  • لتحضير طبقة البسكويت:
  • بسكويت سادة – 16 حبة
  • حليب – 3 ملاعق كبيرة ونصف
  • عسل – ملعقتان كبيرتان
  • لتحضير طبقة التشيز كيك:
  • جبن كريم على حرارة الغرفة – 200 غرام
  • حليب مكثف محلى – 200 غرام
  • قشطة – 200 غرام
  • جيلاتين مذوّب بالقليل من الماء – ظرف
  • لتحضير طبقة الجيلي:
  • جيلي بنكهة الفراولة – ظرفان
  • فراولة طازجة مقطّعة إلى شرائح – كوب

طريقة العمل

1- فتّتي البسكويت وأضيفي إليه الحليب والعسل.
2- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ رصّي المزيج في قعر صينية تشيز كيك.
3- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
4- لتحضير طبقة التشيز كيك، ضعي الجبن في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح كريمياً.
5- أضيفي الحليب المكثف المحلى، القشطة والجيلاتين المذوّب واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
6- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك المزيج تماماً.
7- حضّري الجيلي بحسب التعليمات المدونة على العبوة واسكبيه فوق الطبقة الثانية.
8- وزّعي شرائح الفراولة وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لـ44 ساعات على الاقل قبل التقديم.

عن admin

شاهد أيضاً

كرات الشكولاتة…

المقادير 200 x جرام بسكوت (شاي مطحون) 2 x معلقة كبيرة كاكاو 1 x عدد حليب مكثف (علبه) ½ x كوب جوزهند ½ x كوب …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *