الجمعة , نوفمبر 16 2018
الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل السحلب الفلسطيني

طريقة عمل السحلب الفلسطيني

المكوّنات

  • حليب – 500 مل
  • نشاء – ملعقتان كبيرتان
  • سكر – 3 ملاعق كبيرة ونصف
  • ماء زهر – ملعقة كبيرة
  • ماء ورد – نصف ملعقة كبيرة
  • فستق حلبي مطحون – بحسب الرغبة
  • ماء – نصف كوب

طريقة العمل

1- سخّني الحليب في قدر على النار واتركيه حتى يغلي.
2- أضيفي السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب.
3- ذوّبي النشاء في الماء ثم اضيفي المزيج الى المكونات على النار.
4- زيدي ماء الورد وماء الزهر مع التحريك بسرعة حتى تحصلي على مزيج متماسك.
5- ابعدي القدر عن النار ثم اسكبي المزيج في كاسات التقديم.
66- أنثري الفستق الحلبي على وجه السحلب ثم زيّني به سفرتك.

 

نصائح
       زيّني وجه السحلب القرفة والجوز إذا أردت لنكهة مميزة.
      جربي تحضير هذا المشروبات بوصفات مميزة مثل: السحلب بالشوكولاتة أو السحلب باللبن.

عن admin

شاهد أيضاً

كرات الشكولاتة…

المقادير 200 x جرام بسكوت (شاي مطحون) 2 x معلقة كبيرة كاكاو 1 x عدد حليب مكثف (علبه) ½ x كوب جوزهند ½ x كوب …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *